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华南理工大学 [3]
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期刊论文 [2]
会议论文 [1]
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2013 [1]
2012 [1]
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响应面优化混合酸提取西番莲果皮果胶工艺研究
期刊论文
《食品工业科技》, 2013, 卷号: 34, 页码: 261-266
作者:
陈颖珊[1]
;
蒋琳兰[1,2]
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提交时间:2019/04/25
混合酸
西番莲果皮
果胶
得率
DE
制备工艺对西番莲种子膳食纤维理化性质影响的比较研究
期刊论文
《食品工业科技》, 2012, 卷号: 33, 页码: 81-84
作者:
陈良云[1]
;
蒋琳兰[2]
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提交时间:2019/04/26
西番莲
种子
膳食纤维
化学法
酶法
不同提取方法对西番莲果皮膳食纤维物化性质的比较研究
会议论文
2012年广东省药师周大会, 广州, 2012-1-7
作者:
陈良云
;
陈龙浩
;
蒋琳兰
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提交时间:2019/04/15
西番莲
膳食纤维
化学法 酶法
理化性质
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