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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 专题：北京大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Kinetic deoxyribose degradation assay and its application in assessing the antioxidant activities of phenolic compounds in a Fenton-type reaction system 期刊论文 analytica chimica acta, 2003 Cheng, ZY; Li, YZ; Chang, WB 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2015/11/12 phenolic compounds  Fenton-type reaction  kinetic deoxyribose assay  antioxidant activity  HYDROXYL-RADICAL FORMATION  VITAMIN-E  STRUCTURAL ASPECTS  IRON  ACID  PROOXIDANT  FLAVONOIDS  DAMAGE  IONS  TEA   Determination of antioxidant activity of phenolic antioxidants in a Fenton-type reaction system by chemiluminescence assay 期刊论文 分析化学和生物分析化学, 2003 Cheng, ZY; Yan, GT; Li, YZ; Chang, WB 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2015/11/11 phenolic antioxidants  hydroxyl radical  Fenton reaction system  chemiluminescence assay  antioxidant activity  HYDROXYL RADICAL GENERATION  OXIDATIVE STRESS  VITAMIN-E  ACID  IRON  DEOXYRIBOSE  PROOXIDANT  DAMAGE  OXYGEN  IONS