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科研机构
厦门大学 [3]
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期刊论文 [3]
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2013 [1]
2012 [1]
2011 [1]
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Spatial Reaction Engineering Approach as an Alternative for Nonequilibrium Multiphase Mass-Transfer Model for Drying of Food and Biological Materials
期刊论文
http://dx.doi.org/10.1002/aic.13808, 2013
Putranto, Aditya
;
Chen, Xiao Dong
;
陈晓东
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提交时间:2015/07/22
LIQUID DIFFUSION-MODEL
CONVECTIVE HOT AIR
THIN-LAYER
ROUGH RICE
MOISTURE DIFFUSIVITY
WATER DIFFUSIVITY
APPROACH REA
BIOT-NUMBER
INTERMITTENT
KINETICS
Modeling Intermittent Drying of Wood under Rapidly Varying Temperature and Humidity Conditions with the Lumped Reaction Engineering Approach (L-REA)
期刊论文
http://dx.doi.org/10.1080/07373937.2012.704106, 2012
Putranto, Aditya
;
Chen, Xiao Dong
;
陈晓东
收藏
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浏览/下载:2/0
  |  
提交时间:2015/07/22
MASS-TRANSFER
FOOD MATERIALS
THIN-LAYER
SOFTWOOD TIMBER
INVERSE METHOD
HEAT-TREATMENT
ROUGH RICE
AIR
MOISTURE
DIFFUSIVITY
Modeling of Drying of Food Materials with Thickness of Several Centimeters by the Reaction Engineering Approach (REA)
期刊论文
2011
Putranto, Aditya(Monash Univ, Dept Chem Engn)
;
Chen, Xiao Dong
;
陈晓东
;
Webley, Paul A.(Monash Univ, Dept Chem Engn)
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2012/03/22
Apple
Convective drying
Mango
Reaction engineering approach (REA)
Temperature distribution
Thick samples
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