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浏览/检索结果: 共7条，第1-7条 帮助 限定条件 内容类型：期刊论文    专题：中南林业科技大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 α-淀粉酶和糖化酶协同酶解葛根淀粉动力学研究 期刊论文 食品科学, 2012, 卷号: 33, 期号: 21, 页码: 187-191 作者:  黄群;  肖文军;  孙术国;  麻成金;  李佑稷 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 α-淀粉酶  糖化酶  协同作用  酶解动力学模型   蕨根、葛根和马铃薯淀粉油炸膨化加工性质的比较研究 期刊论文 食品工业科技, 2011, 卷号: 32, 期号: 6, 页码: 139-142,145 作者:  黄亮;  孙昌波;  李忠海;  赵灿;  郑菲 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 蕨根淀粉  葛根淀粉  马铃薯淀粉  油炸膨化   漂白对葛根膳食纤维主要理化性质及吸附性能的影响 期刊论文 中国粮油学报, 2006, 卷号: 21, 期号: 6, 页码: 67-70 作者:  李忠海;  钟海雁;  韩军;  苏勇;  孙昌波 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 葛根  膳食纤维  漂白  理化性质  吸附   葛根膳食纤维对小白鼠免疫功能的影响 期刊论文 中南林学院学报, 2006, 卷号: 26, 期号: 4, 页码: 110-112,116 作者:  苏勇;  李忠海;  钟海雁;  郑锦星 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 食品科学  葛根  膳食纤维  有效成分  免疫功能   从葛根渣中酶法制备膳食纤维 期刊论文 作物学报, 2005, 卷号: 31, 期号: 12, 页码: 1606-1610 作者:  钟海雁;  韩军;  苏勇;  李忠海 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 葛根渣  膳食纤维  蛋白酶  混合酶  纯化   葛根膳食纤维对小白鼠消化吸收功能的影响 期刊论文 中南林学院学报, 2005, 卷号: 25, 期号: 2, 页码: 63-66 作者:  赵兰;  钟海雁;  苏勇;  韩军;  李忠海 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 生命科学与技术  葛根  膳食纤维  消化吸收  食物利用系数  小肠推进率   葛根饮料的工艺研究 期刊论文 中南林学院学报, 2000, 卷号: 20, 期号: 1, 页码: 71-74 作者:  胡春水;  胡黔华;  李佑稷;  李国秀;  田家勇 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 葛根  葛根汁  饮料  工艺  野生植物  利用