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现代发酵工程与代谢调控关键技术研究与产业化应用 成果
2011
主要完成人:  华南理工大学 佛山市海天调味食品股份有限公司 广州珠江啤酒股份有限公司 广东肇庆星湖生物科技股份有限公司 广东珠江桥生物科技股份有限公司 广东美味鲜调味食品有限公司
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啤酒发酵用糖生产技术 成果
2007
主要完成人:  华南理工大学
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