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谷物汽爆处理及其加工工艺的研究
学位论文
: 中国科学院大学, 2020
作者:
孔峰
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浏览/下载：24/0
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提交时间：2021/09/07
汽爆,预处理,麦麸,全麦粉,加工工艺
黄秋葵嫩果干燥、多糖规模化制备及其性能研究
学位论文
: 中国科学院大学, 2020
作者:
王华
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浏览/下载：19/0
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提交时间：2021/09/07
黄秋葵,干燥,多糖,分离纯化,生物活性
固态培养基汽爆灭菌及发酵过程强化
学位论文
博士, 北京: 中国科学院研究生院, 2016
作者:
赵志敏
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浏览/下载：23/0
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提交时间：2017/09/08
汽爆灭菌
固态发酵
压力脉动
热量传递
过程强化
北方典型农村人居生态基础设施关键技术集成与适应性管理研究
学位论文
博士, 北京: 中国科学院研究生院, 2015
作者:
郜彗
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浏览/下载：93/0
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提交时间：2017/07/06
农村人居环境，生态基础设施，技术集成，物质流分析，投入产出—生命周期分析，能值分析，适应性管理
rural residential environment, ecological infrastructure, technology integration, material flow analysis, input-output life cycle assessment, emergy analysis, adaptive management
利用转录组数据探究高山倭蛙原适应性机制和大额牛的系统发育地位
学位论文
硕士, 北京: 中国科学院研究生院, 2014
作者:
涂小龙
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浏览/下载：101/0
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提交时间：2014/07/01
转录组
高山倭蛙
高原适应
大额牛
系统发育
焉耆黑蘑菇的人工栽培研究
学位论文
硕士, 北京: 中国科学院大学, 2013
作者:
苟小清
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浏览/下载：107/0
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提交时间：2013/06/05
野生菌
焉耆黑蘑菇
菌种鉴定
菌丝体
子实体
栽培
乳糖衍生物的制备及活性研究
学位论文
硕士, 北京: 中国科学院研究生院, 2013
冯艳
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浏览/下载：33/0
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提交时间：2013/07/01
乳糖
乳糖衍生物
抗氧化活性
抑菌活性
吸湿保湿性
微藻油脂的提取与藻渣营养特性的研究
学位论文
博士: 中国科学院研究生院, 2013
梁克红
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浏览/下载：167/0
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提交时间：2014/05/23
微藻
油脂
抗营养因子
水酶法
营养评价
南瓜粉功能食品制备工艺及功能的研究
学位论文
2013, 2007
何群
收藏
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浏览/下载：3/0
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提交时间：2016/01/13
南瓜粉
蛋白酶
ACE
ALP
多糖
Pumpkin powder
proteinase
ACE
ALP
polysaccharide
无权访问的条目
学位论文
作者:
张赓
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浏览/下载：37/0
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提交时间：2015/10/10
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