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内容类型
学位论文 [23]
发表日期
2019 [1]
2018 [2]
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学科主题
生物材料::生物基化... [1]
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混合比例和生物酶对酒糟与麦麸混贮品质及微生物菌群影响
学位论文
2019
作者:
刘菲菲
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浏览/下载：2/0
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提交时间：2020/11/05
酒糟
麦麸
纤维素酶
木聚糖酶
微生物菌群
混贮品质
富含花色苷桑椹果醋加工关键技术研究
学位论文
: 江苏大学, 2018
作者:
肖露露[1]
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浏览/下载：10/0
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提交时间：2019/12/24
桑椹果醋
花色苷
酶解
脱醇
高产酸醋酸菌
半连续发酵
啤酒废酵母多糖及谷胱甘肽提取工艺的研究
学位论文
2018
作者:
黄海
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浏览/下载：15/0
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提交时间：2020/11/05
啤酒废酵母
破壁
提取与纯化
酵母多糖
谷胱甘肽
抗氧化活性
红茶菌中细菌纤维素产生的筛选、鉴定及发酵条件优化
学位论文
: 河南大学, 2016
作者:
李昊燃[1]
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浏览/下载：3/0
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提交时间：2019/12/23
红茶菌
细菌纤维素
醋酸杆菌
菌株筛选
菌种鉴定
发酵条件
工艺优化
红茶菌中细菌纤维素产生菌的筛选鉴定及发酵条件优化
学位论文
: 河南大学, 2016
作者:
李昊燃[1]
收藏
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浏览/下载：3/0
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提交时间：2019/12/23
细菌纤维素
醋酸杆菌
菌种鉴定
优化
高光谱图像技术检测镇江香醋醋醅理化指标分布研究
学位论文
: 江苏大学, 2016
作者:
申婷婷[1]
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浏览/下载：4/0
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提交时间：2019/12/24
高光谱图像技术
镇江香醋
醋酸发酵
理化指标
可视化分布
基于含氧量调控技术的镇江香醋醋酸发酵过程研究
学位论文
: 江苏大学, 2016
作者:
金晓燕[1]
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浏览/下载：4/0
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提交时间：2019/12/24
色敏传感器技术对醋酸发酵主要挥发性有机物的检测及其机制研究
学位论文
: 江苏大学, 2016
作者:
管彬彬[1]
收藏
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浏览/下载：2/0
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提交时间：2019/12/24
醋醅
挥发气体
色敏传感器
反应机理
卟啉自组装
秸秆汽爆梳分分级及其生物基材料的制备
学位论文
博士: 中国科学院研究生院, 2014
王宁
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浏览/下载：46/0
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提交时间：2015/06/04
农作物秸秆
蒸汽爆破
机械梳分
生物基材料
加氢裂化
优质醋酸菌筛选及杀菌处理对桑椹果醋品质影响研究
学位论文
: 江苏大学, 2014
作者:
邓娜娜[1]
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浏览/下载：6/0
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提交时间：2019/12/24
醋酸菌
桑椹果醋
发酵工艺
品质评价
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