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科研机构
中国水产科学院 [4]
内容类型
会议论文 [4]
发表日期
2007 [1]
2005 [3]
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淡腌青鱼盐渍、干燥和冷藏过程中的细菌消长
会议论文
中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛
作者:
郭全友[1]
;
杨宪时[2]
;
许钟[3]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2020/01/02
青鱼
品质特征
细菌消长
优势菌
淡腌黄鱼微生物生长动力学模型参数及生长界面的初步研究
会议论文
中国食品科学技术学会第四届年会暨第六届国际食品科学技术大会
作者:
别春彦[1]
;
许钟[2]
;
杨宪时[3]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2020/01/02
淡腌黄鱼
生长动力学参数
生长/非生长界面
栅栏效应
淡腌黄鱼微生物生长动力学模型及生长界面的初步研究
会议论文
食品安全监督与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛
作者:
别春彦[1]
;
许钟[2]
;
杨宪时[3]
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浏览/下载:1/0
  |  
提交时间:2020/01/02
淡腌黄鱼
生长动力学参数
生长/非生长界面
栅栏效应
淡腌黄鱼微生物生长动力学模型及生长界面的初步研究
会议论文
第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛, 2005-11-12
作者:
别春彦[1]
;
许钟[2]
;
杨宪时[3]
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提交时间:2020/01/02
淡腌黄鱼
生长动力学参数
生长界面
栅栏效应
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