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内容类型
会议论文 [4]
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2016 [2]
2012 [1]
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一种新型的改善糙米品质的方法研究
会议论文
中国食品科学技术学会第十三届年会, 2016-11-09
作者:
姚豪杰[1]
;
马海乐[2]
;
吴本刚[3]
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提交时间:2019/12/24
糙米
红外辐射
发芽率
残余脂肪酶活
扫描电镜
一种新型的改善糙米品质的方法研究
会议论文
中国食品科学技术学会第十三届年会论文集中国食品科学技术学会
作者:
姚豪杰[1]
;
马海乐[2]
;
吴本刚[3]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/24
糙米 红外辐射 发芽率 残余脂肪酶活 扫描电镜
水浸糙米发芽中干物质损失的影响因素研究
会议论文
第十四届国际谷物科技与面包大会暨国际油料与油脂发展论坛, 中国北京, 2012-08-06
作者:
吕庆云
;
从浩
;
傅茂润
;
后藤清和
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提交时间:2019/12/27
发芽糙米
干物质
损失率
大米品种
糙米发芽前后淀粉及可溶性蛋白特性对比研究
会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 中国山东青岛, 2018
作者:
邓海云
;
夏陈
;
陈琳
;
邓俊琳
;
赵旭珠
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提交时间:2019/02/25
发芽糙米
淀粉
可溶性蛋白
多肽
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