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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 学科主题：food science & technology     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Determination of Protein, Fat, Starch, and Amino Acids in Foxtail Millet [Setaria italica (L.) Beauv.] by Fourier Transform Near-Infrared Reflectance Spectroscopy 期刊论文 FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, 2013, 卷号: 22, 期号: 6, 页码: 1495-1500 作者:  Yang, Xiu-Shi;  Wang, Li-Li;  Zhou, Xian-Rong;  Shuang, Shao-Min;  Zhu, Zhi-Hua 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2016/12/05 foxtail millet  protein  starch  amino acid  NIRS   Application of near-infrared reflectance spectroscopy to the evaluation of rutin and D-chiro-inositol contents in tartary buckwheat 期刊论文 JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2008, 卷号: 56, 期号: 3, 页码: 761-764 作者:  Yang, Nan;  Ren, Guixing 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/12/05 rutin  D-chiro-inositol  NIRS  tartary buckwheat   Quantitative analysis of fat content in rice by near-infrared Spectroscopy technique 期刊论文 CEREAL CHEMISTRY, 2006, 卷号: 83, 期号: 4, 页码: 402-406 作者:  Wang, H. L.;  Wan, X. Y.;  Bi, J. C.;  Wang, J. K.;  Jiang, L. 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2016/12/05