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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 学科主题：科技史::技术史     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 豆酱和酱油始于我国 专著章节/文集论文 出自: 科技史文集（九）·技术史专辑（1）, 上海, 上海, 上海, 上海:上海科学技术出版社, 上海科学技术出版社, 上海科学技术出版社, 上海科学技术出版社, 1982, 页码: 99-102 洪光住 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2013/05/13 豆酱油制造起源初探 期刊论文 调味副食品科技, 1980, 期号: 6, 页码: 12-14 洪光住 收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2013/04/24