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期刊论文 [8]
发表日期
2022 [8]
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Food Scien... [1]
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发表日期:2022
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The Pros and Cons of Soybean Bioactive Compounds: An Overview
期刊论文
FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, 2022
作者:
Swallah, Mohammed Sharif
;
Yang, Xiaoqing
;
Li, Jiaxin
;
Korese, Joseph Kudadam
;
Wang, Sainan
收藏
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浏览/下载:23/0
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提交时间:2022/12/23
Bioactive compounds
cancer
cholesterol
immune
isoflavones
peptides
soybean
Application of metabolomics for revealing the interventional effects of functional foods on metabolic diseases
期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2022, 卷号: 367, 页码: 14
作者:
Fu, Jia
;
Zhang, Le-Le
;
Li, Wei
;
Zhang, Yan
;
Zhang, Yamei
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浏览/下载:62/0
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提交时间:2021/11/04
Functional foods
Metabolomics
Metabolites
Metabolic diseases
Food processing
Existence of microplastics in the edible part of the sea cucumber Apostichopus japonicus
期刊论文
CHEMOSPHERE, 2022, 卷号: 287, 页码: 10
作者:
Mohsen, Mohamed
;
Lin, Chenggang
;
Liu, Shilin
;
Yang, Hongsheng
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浏览/下载:48/0
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提交时间:2021/12/02
Microplastics
Sea cucumbers
Body wall
Human consumption
Seafood
Digestion
Long-Term Dietary Lycium ruthenicum Murr. Anthocyanins Intake Alleviated Oxidative Stress-Mediated Aging-Related Liver Injury and Abnormal Amino Acid Metabolism
期刊论文
FOODS, 2022, 卷号: 11, 期号: 21
作者:
Chen, SS
;
Wang, HL
;
Hu, N
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浏览/下载:18/0
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提交时间:2022/12/02
Nanozymes for foodborne microbial contaminants detection: Mechanisms, recent advances, and challenges
期刊论文
FOOD CONTROL, 2022, 卷号: 141
作者:
Su, ZH
;
Du, T
;
Liang, XF
;
Wang, XZ
;
Zhao, LF
收藏
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2022/12/02
我国畜禽养殖业抗生素的使用特征及其环境与健康风险
期刊论文
农业资源与环境学报, 2022, 卷号: 39, 期号: 6, 页码: 1253-1262
作者:
程兆康
;
杨金山
;
吕敏
;
罗小三
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提交时间:2024/01/26
兽用抗菌药
抗生素残留
环境污染
细菌耐药性
食品安全风险
Solanum lycopersicum, a Model Plant for the Studies in Developmental Biology, Stress Biology and Food Science
期刊论文
FOODS, 2022, 卷号: 11, 期号: 16
作者:
Liu, Wei
;
Liu, Kui
;
Chen, Daoguo
;
Zhang, Zhanquan
;
Li, Boqiang
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提交时间:2024/03/07
development
food
fruit quality
fungal pathogen
metabolite
中国与欧洲微藻产业概况及生物质精准应用
期刊论文
海洋科学, 2022, 卷号: 46, 期号: 9, 页码: 146-158
作者:
高风正
;
秦松
;
葛保胜
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提交时间:2024/01/26
微藻产业
精准应用
人类健康
农业
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