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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2019     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Whole Conversion of Soybean Molasses into Isomaltulose and Ethanol by Combining Enzymatic Hydrolysis and Successive Selective Fermentations 期刊论文 BIOMOLECULES, 2019, 卷号: 9, 期号: 8 作者:  Wang, Zhi-Peng;  Zhang, Lin-Lin;  Liu, Song;  Liu, Xiao-Yan;  Yu, Xin-Jun 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/11 isomaltulose  soy molasses  raffinose-family oligosaccharides  alpha-galactosidase  selective fermentation   Present status on removal of raffinose family oligosaccharides - a Review 期刊论文 CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES, 2019, 卷号: 37, 期号: 3, 页码: 141-154 作者:  Zhang, Jian;  Song, Guangsen;  Mei, Yunjun;  Li, Rui;  Zhang, Haiyan 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/27 alpha-galactosidase  autoclaving  cooking  germination  soaking  alpha-galactose oligosaccharides