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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2019     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 曲酸对冷鲜鸭肉中优势腐败菌的抑制作用及其抑菌机理 期刊论文 食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 1, 页码: 278-285 作者:  侯温甫;  欧阳何一;  吴忌;  韩千慧;  周敏 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/27 冷鲜鸭肉  曲酸  腐败菌  抑制作用  抑菌机理