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浏览/检索结果: 共10条，第1-10条 帮助 限定条件 发表日期：2018    内容类型：期刊论文    专题：中国水产科学院    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 天然鱼翅翅针中氨基酸和脂肪酸组成分析与评价 期刊论文 食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 13, 页码: 14-18,24 作者:  杨少玲[1];  戚勃[2];  李来好[3];  邓建朝[4];  胡晓[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02 天然鱼翅  翅针  氨基酸  脂肪酸  营养价值   不同前处理方式对牡蛎肽营养成分的影响 期刊论文 食品安全质量检测学报, 2018, 卷号: 9, 期号: 13, 页码: 3298-3302 作者:  李亚[1];  刘淇[2];  张娟娟[3];  于雁飞[4];  赵玲[5] 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2020/01/02 牡蛎肽  营养成分  牛磺酸  游离氨基酸   海萝藻中类菌胞素氨基酸的种类分析及抗氧化性能 期刊论文 中国食品学报, 2018, 卷号: 18, 期号: 5, 页码: 264-272 作者:  吴燕燕[1];  张婉[2];  李来好[3];  王锦旭[4];  胡晓[5] 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2020/01/02 海萝藻  类菌胞素氨基酸种类分析  抗氧化特性   谷氨酰胺及其前体物对松浦镜鲤肌肉成分、氨基酸组成及AKP活性的影响 期刊论文 大连海洋大学学报, 2018, 卷号: 33, 期号: 3, 页码: 341-346 作者:  赵志刚[1];  宋芳杰[2];  王连生[3];  罗亮[4];  王常安[5] 收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2020/01/02 谷氨酰胺  前体物  松浦镜鲤  肌肉组成  氨基酸  AKP活性   稻田和池塘养殖华南鲤肌肉营养成分比较分析 期刊论文 南方农业学报, 2018, 卷号: 49, 期号: 12, 页码: 2518-2524 作者:  马冬梅[1];  朱华平[2];  黄樟翰[3];  樊佳佳[4] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2020/01/02 华南鲤  稻田养殖  池塘养殖  氨基酸  脂肪酸  矿物元素   蓝圆鰺腌干工艺中组织蛋白酶与游离氨基酸和滋味形成的关系 期刊论文 食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 4, 页码: 13-19 作者:  吴燕燕[1];  曹松敏[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  林婉玲[5] 收藏  |  浏览/下载：16/0  |  提交时间：2020/01/02 蓝圆鲹  传统高盐法  低盐乳酸菌法  组织蛋白酶  游离氨基酸  滋味   投喂皇竹草和配合饲料对草鱼生长及肌肉营养成分的影响 期刊论文 大连海洋大学学报, 2018, 卷号: 33, 期号: 1, 页码: 7-13 作者:  毛东东[1];  张凯[2];  欧红霞[3];  谢骏[4];  吴垠[5] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02 草鱼  皇竹草  营养成分  氨基酸  脂肪酸   中国鲟鱼饲料营养成分分析 期刊论文 淡水渔业, 2018, 卷号: 48, 期号: 6, 页码: 67-76 作者:  陈细华[1];  吴金平[2];  唐丹[3];  褚志鹏[4];  李艳[5] 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2020/01/02 鲟鱼  饲料  营养成分  氨基酸平衡  脂肪酸   细鳞鲑对水溶性氨基酸的嗅觉行为反应 期刊论文 海洋渔业, 2018, 卷号: 40, 期号: 6, 页码: 728-733 作者:  魏凯[1];  蔡红英[2];  陈春山[3];  张旭光[4];  郭弘艺[5] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2020/01/02 嗅觉敏感性  细鳞鲑  氨基酸  鱼类行为   大豆分离蛋白替代鱼粉对哲罗鱼氨基酸沉积率的影响 期刊论文 水产学杂志, 2018, 卷号: 31, 期号: 2, 页码: 25-30 作者:  王常安[1];  徐奇友[2];  刘红柏[3];  吴学农[4] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02 哲罗鱼  大豆分离蛋白  氨基酸