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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 发表日期：2017     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Microbial diversity in raw milk and traditional fermented dairy products (Hurood cheese and jueke) from Inner Mongolia, China 期刊论文 Genetics and Molecular Research, 2017, 卷号: 16, 页码: - 作者:  Gao M.L.;  Hou H.M.;  Teng X.X.;  Zhu Y.L.;  Hao H.S. 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/03 Improving anti-listeria activity of cheese packaging via nanofiber containing nisin-loaded nanoparticles 期刊论文 LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2017, 卷号: 81, 页码: 233-242 - 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/24 Nisin  Poly-gamma-glutamic acid/chitosan nanoparticle  Electrospun nanofiber  Listeria monocytogenes  Cheese   Effects of different dairy ingredients on the rheological behaviour and stability of hot cheese emulsions 期刊论文 2017, 卷号: 71, 页码: 35-42 作者:  Kelimu, Abulimiti[1,2];  da Silva, Denise Felix[2];  Geng, Xiaolu[2];  Ipsen, Richard[2];  Hougaard, Anni Bygvra[2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28