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| 短期饥饿对草鱼肌肉质构的影响 会议论文 中国江西南昌, 2017-11-08 作者: 夏耘; 余德光; 谢骏; 张凯; 蔡欢欢
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| 全氟化合物分析方法及其在纳木错流域陆生食物链中富集行为研究 学位论文 北京: 中国科学院大学, 2017 作者: 李义莉
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| 芽孢杆菌V4和胶红酵母对鲑鳟鱼生长免疫及肠道菌群影响研究 学位论文 北京: 中国科学院大学, 2017 作者: 王纯
![](/themes/default/image/downing1.png) 收藏  |  浏览/下载:41/0  |  提交时间:2017/06/02
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| 脂肪水平对循环海水养殖道氏虹鳟的效应和机制研究 学位论文 北京: 中国科学院大学, 2017 作者: 张静![](/image/person.jpg)
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| 肌肉蛋白氧化对肉类品质影响的研究综述 期刊论文 食品与发酵工业, 2017 作者: 张丽; 余群力; 孙宝忠
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| 代谢相关性肌细胞因子的研究进展 期刊论文 复旦学报·医学版, 2017, 卷号: 44, 期号: 2 作者: 周珊; 叶红英
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| 老人要防肌肉衰减 营养干预从优化蛋白质开始 期刊论文 自我保健, 2017, 卷号: 0, 期号: 11 作者: 孙建琴[1,2]
![](/themes/default/image/downing1.png) 收藏  |  浏览/下载:1/0  |  提交时间:2019/12/05
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| 短期饥饿对草鱼肌肉质构的影响 期刊论文 《食品工业科技》, 2017, 卷号: 38, 页码: 102-107 作者: 夏耘[1,2]; 余德光[1]; 谢骏[1]; 张凯[1]; 蔡欢欢[3]
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| 二、三倍体虹鳟肌肉组织结构及营养成分的比较 期刊论文 水产科学, 2017, 卷号: 第36卷, 页码: 569-576 作者: 王雪薇; 谢意军; 薛淑群; 韩英
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| 高、低脂系肉鸡肌肉品质的比较 期刊论文 动物营养学报, 2017, 卷号: 第29卷, 页码: 2977-2987 作者: 安荣荣冷丽龚朋飞汪礼建李辉; 王宇祥
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