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科研机构
江苏大学 [5]
内容类型
学位论文 [3]
期刊论文 [2]
发表日期
2017 [5]
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发表日期:2017
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植物乳杆菌dy-1发酵大麦提取物干预胰岛素抵抗及其机制研究
学位论文
: 江苏大学, 2017
作者:
张家艳[1]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/24
植物乳杆菌
发酵大麦提取物
胰岛素抵抗
2型糖尿病
香草酸
生物活性
乳酸菌发酵大麦提取物增强肥胖大鼠的肝脏抗氧化能力
期刊论文
中国食品学报, 2017, 期号: 12, 页码: 19-25
作者:
张家艳[1]
;
董英[2]
;
肖香[3]
;
徐田[4]
;
周兴华[5]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/24
乳酸菌发酵大麦提取物
肥胖大鼠
活性氧自由基
抗氧化
乳酸菌发酵大麦提取物的制备及其降脂活性研究
学位论文
: 江苏大学, 2017
作者:
李明松[1]
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提交时间:2019/12/24
大麦
乳酸菌发酵
发酵提取物
β-环糊精
降脂活性
β-环糊精提高乳酸菌发酵大麦粉提取物的抗氧化及结构稳定性研究
期刊论文
食品工业科技, 2017, 期号: 10, 页码: 146-150+157
作者:
李明松[1]
;
董英[2]
;
张家艳[3]
;
赵延胜[4]
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浏览/下载:4/0
  |  
提交时间:2019/12/24
β-环糊精
植物乳杆菌
大麦粉
多酚化合物
抗氧化活性
结构
稳定性
植物乳杆菌dy--1发酵大麦提取物干预胰岛素抵抗及其机制研究
学位论文
: 江苏大学, 2017
作者:
张家艳[1]
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提交时间:2019/12/24
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