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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 限定条件 发表日期：2017    专题：中国农业科学院    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 肌肉蛋白氧化对肉类品质影响的研究综述 期刊论文 食品与发酵工业, 2017 作者:  张丽;  余群力;  孙宝忠 收藏  |  浏览/下载：66/0  |  提交时间：2017/10/21 蛋白氧化  羰基化  肉类品质  氧化控制   氮肥底追比例及施硫对小麦氮素吸收利用的调控 期刊论文 核农学报, 2017, 期号: 05, 页码: 954-963 作者:  王美;  赵广才;  石书兵;  常旭虹;  王德梅 收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2017/10/22 冬小麦  氮肥底追比例  硫肥  氮素吸收  氮素利用   氮肥底追比例及施硫对小麦氮素吸收利用的调控 期刊论文 核农学报, 2017, 期号: 05, 页码: 954-963 作者:  王美;  赵广才;  石书兵;  常旭虹;  王德梅 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2017/04/25 冬小麦  氮肥底追比例  硫肥  氮素吸收  氮素利用   高温加热对牡丹籽油脂肪酸和理化性质的影响 期刊论文 食品科学, 2017 作者:  魏小豹;  韦莹莹;  薛璟琪;  张秀新;  邵兴锋 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/04/25 牡丹籽油  高温加热  脂肪酸  理化指标