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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 发表日期：2015     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 北京本土茄子品种品质分析与评价 期刊论文 种子世界, 2015, 期号: 10, 页码: 33-37 作者:  窦欣欣;  池秀蓉;  福德平;  钟连全;  宋江萍 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/04/17 本土茄子品种  农艺性状  营养品质  口感风味   牦牛干巴和黄牛干巴挥发性风味特征与差异分析 期刊论文 农业机械学报, 2015, 卷号: 46, 期号: 12, 页码: 233-239 作者:  沙坤;  郭江南;  郎玉苗;  张泽俊;  李海鹏 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2017/10/21 牦牛干巴  黄牛干巴  挥发性成分  电子鼻  气相色谱嗅闻质谱联用   回转式电磁炒锅设计及在苦荞焙炒中的应用研究 期刊论文 2015, 卷号: 36, 期号: 12, 页码: 217-222 作者:  代雨波;  金毅;  安军;  毛奇远;  曾海英 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/31 苦荞  电磁炒制  感官评价  营养成分  风味物质