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| 酒糟中超高温耐高酒精度酵母菌株的选育 期刊论文
http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=NJKJ200705004&dbname=CJFQ2007, 2014, 2014
刘海臣; 冉淦侨; 张兴; 吴国光
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| 多样品耐高温产乙醇酵母的筛选及生长特性研究 期刊论文
http://epub.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=SSPJ200803006&dbname=CJFQ2008, 2014, 2014
刘海臣; 张敏楠; 阮时雷; 刘超超; 张兴; 吴国光
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2017/06/15
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| 制茶和曲糵发酵是我们古代重大发明 期刊论文
自然辩证法通讯, 2014, 卷号: 36, 期号: 4, 页码: 116
作者: 周嘉华
收藏 | 浏览/下载：14/0 | 提交时间：2016/08/31 |
| 马铃薯淀粉加工副产物——薯渣的综合利用 期刊论文
农业工程技术(农产品加工业), 2014, 期号: 12, 页码: 27-31
作者: 曾凡逵 ; 周添红; 刘刚
收藏 | 浏览/下载：21/0 | 提交时间：2015/11/24
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| 酱香型白酒糟醅中产酒精酵母的筛选及鉴定 期刊论文
2014, 期号: 2, 页码: 4-6
作者: 徐超英; 曹文涛; 赖世强; 余婷婷; 刘涛
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/31
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| 二次通用旋转组合设计优化杏皮渣醋酒精发酵阶段工艺 期刊论文
2014, 卷号: 39, 期号: 2, 页码: 36-41
作者: 张富县[1]; 王文文[1]; 艾乃吐拉·马合木提[1]; 何伟[1]; 依合帕来木·肉苏力[1]
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/12/28
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| 响应面法优化马奶酒发酵条件的研究 期刊论文
2014, 卷号: 33, 期号: 2, 页码: 66-70
作者: 王璐[1]; 李小溪[2]; 古丽娜孜[1]; 张晨璐[2]; 张艺[2]
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2019/12/28
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| 耐高温酵母菌的多样性和酒精发酵特性的研究 学位论文
: 武汉轻工大学, 2014
作者: 刘超帝
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/27
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| 富硒食醋糖化和酒精发酵阶段工艺研究 会议论文
2014第六届中国调味品产业发展与新技术新工艺高峰论坛, 河北衡水, 2014-6-20
作者: 许芳; 高冰; 祁勇刚; 高泽鑫
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/27
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| 酒精加工废弃物与城市污泥混合高温好氧发酵效果 期刊论文
中国给水排水, 2014, 卷号: 030, 期号: 013, 页码: 106
作者: 潘恬豪; 陈同斌; 郑国砥; 高定; 刘洪涛
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