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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 发表日期：2011     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Jatropha seed protein functional properties for technical applications 期刊论文 Biochemical Engineering Journal, 2011, 卷号: 53, 期号: 3, 页码: 297-304 Lestari, D. 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2015/01/28 The Relationship Between Chinese Raw Dumpling Quality and Flour Characteristics of Shandong Winter Wheat Cultivars 期刊论文 AGRICULTURAL SCIENCES IN CHINA, 2011, 卷号: 10, 期号: 11, 页码: 1792-1800 作者:  Zhang Yan;  Ye Yi-li;  Liu Jian-jun;  Xiao Yong-gui;  Sun Qi-xin 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/12/05 Triticum aestivum  protein content  gluten strength  starch pasting properties  raw dumpling   QTL mapping for quantities of protein fractions in bread wheat (Triticum aestivum L.) 期刊论文 THEORETICAL AND APPLIED GENETICS, 2011, 卷号: 122, 期号: 5, 页码: 971-987 作者:  Zhang, Yong;  Tang, Jianwei;  Zhang, Yelun;  Yan, Jun;  Xiao, Yonggui 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2016/12/05