添加糖蜜和乙酸对西藏发酵全混合日粮青贮发酵品质及有氧稳定性影响

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	添加糖蜜和乙酸对西藏发酵全混合日粮青贮发酵品质及有氧稳定性影响
	邱小燕 1; 原现军 1; 郭刚 1; 闻爱友 1; 余成群 1; 巴桑 1; 邵涛 1
	2014
关键词	糖蜜乙酸发酵全混合日粮发酵品质有氧稳定性
ISSN号	1004-5759
摘要	为研究乙酸和糖蜜对发酵全混合日粮(FTMR)品质及有氧稳定性的影响,试验以全混合日粮(TMR)为发酵原料,设对照组、乙酸(A)、糖蜜(M)、乙酸和糖蜜组合添加(AM)4个处理,发酵45d后分析FTMR的发酵品质,同时将所有FTMR暴露到空气中,分别在第6,9和12天取样评定其有氧稳定性。结果表明,与对照相比,A和AM组降低了乳酸含量(P>0.05),各组仅检测到微量的丙酸、少量的丁酸和较低的氨态氮/总氮,表明各组FTMR发酵品质均良好。有氧暴露6d后,各组乳酸、乙酸和水溶性碳水化合物含量均呈不同程度的下降,对照和M组pH值在第12天显著(P
出处	草业学报
期	6 页:111-118
收录类别	其他
语种	中文
内容类型	中文期刊论文
源URL	[http://ir.igsnrr.ac.cn/handle/311030/39388]
专题	地理科学与资源研究所_历年回溯文献
作者单位	1.南京农业大学动物科学技术学院饲草调制加工与贮藏研究所 2.怀化学院生命科学系 3.山西农业大学动物科技学院 4.中国科学院地理科学与资源研究所 5.西藏日喀则地区草原工作站
推荐引用方式 GB/T 7714	邱小燕,原现军,郭刚,等. 添加糖蜜和乙酸对西藏发酵全混合日粮青贮发酵品质及有氧稳定性影响. 2014.