离子色谱-脉冲安培检测法测定酵母细胞壁中β-葡聚糖和甘露寡糖

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	离子色谱-脉冲安培检测法测定酵母细胞壁中β-葡聚糖和甘露寡糖
	李仁勇 ; 梁立娜 ; 牟世芬 ; 蔡亚岐
刊名	食品与发酵工业
	2008-12-30
卷号	1 期号:12 页码:147-151
关键词	离子色谱法脉冲安培检测酵母细胞壁 β-葡聚糖甘露寡糖
中文摘要	建立了高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法分离测定酵母细胞壁中β-葡聚糖和甘露寡糖的方法。以NaOH为淋洗液,在CarboPac PA10阴离子交换柱上同时分离甘露糖醇、阿拉伯糖、半乳糖、果糖、葡萄糖和甘露糖。样品中的低聚糖在优化的水解条件下水解得到葡萄糖和甘露糖,通过测定2种单糖的含量而得到β-葡聚糖和甘露寡糖的含量。这2种单糖即对应低聚糖的检出限(25μL进样,S/N=3)分别为0.4和0.5μg/L,且均具有较宽的线性范围(0.002~50mg/L),3个样品测定的相对标准偏差在0.3%~1.0%。该方法检测糖简便快捷、分离效果好、无需衍生、灵敏度高,适用于多种复杂样品中的低聚糖分析。
公开日期	2015-04-15
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.rcees.ac.cn/handle/311016/10320]
专题	生态环境研究中心_环境化学与生态毒理学国家重点实验室
推荐引用方式 GB/T 7714	李仁勇,梁立娜,牟世芬,等. 离子色谱-脉冲安培检测法测定酵母细胞壁中β-葡聚糖和甘露寡糖[J]. 食品与发酵工业,2008,1(12):147-151.
APA	李仁勇,梁立娜,牟世芬,&蔡亚岐.(2008).离子色谱-脉冲安培检测法测定酵母细胞壁中β-葡聚糖和甘露寡糖.食品与发酵工业,1(12),147-151.
MLA	李仁勇,et al."离子色谱-脉冲安培检测法测定酵母细胞壁中β-葡聚糖和甘露寡糖".食品与发酵工业 1.12(2008):147-151.