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	酶化学
	李树本
	2008-03
出版者	化学工业出版社
中文摘要	本书以甲烷单加氧酶、细胞色素P450和脂肪酶的催化反应化学和人工模拟光合作用为主要内容，介绍近20年来生物酶和模拟酶化学的研究进展。全书共分九章，包括酶化学的发展历史及研究范围、甲烷与分子氧活化的生物催化基础、甲烷单加氧酶的结构与反应化学、细胞色素P450的结构与功能、单加氧酶催化功能的化学模拟、人工光合作用、脂肪酶催化手性药物合成与动力学拆分、酶的固定化及其应用和酶催化反应介质化学等。 本书可作为高等学校生物化学专业高年级本科生和研究生的教材，也可供相关专业的教师、科研院所研究人员以及化学化工领域的科技人员参考。
学科主题	仿生与生物催化
ISBN	978-7-122-01907-3
丛书名	编著
语种	中文
内容类型	专著
源URL	[http://210.77.64.217/handle/362003/5720]
专题	兰州化学物理研究所_OSSO国家重点实验室
推荐引用方式 GB/T 7714	李树本. 酶化学[M]:化学工业出版社,2008.

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