血红蛋白在膜分离过程中的氧化规律和抗氧化探索

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	血红蛋白在膜分离过程中的氧化规律和抗氧化探索
	石晓东 ; 路秀玲 ; 郑春杨 ; 于鹏展 ; 索晓燕 ; 王永权 ; 苏志国
刊名	过程工程学报
	2005
期号	06 页码:659-664
关键词	血红蛋白膜分离载氧活性高铁血红蛋白抗氧化剂
中文摘要	脱离了红细胞的血红蛋白(Hb)在溶液中易被氧化成高铁血红蛋白(MetHb),失去载氧活性.实验发现,当对红细胞裂解液进行微孔膜分离时,高铁血红蛋白增加不多;但在用层析法去除超氧化物歧化酶等其他红细胞蛋白后再进行超滤膜浓缩血红蛋白时,则出现较多的血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白的现象,其氧化反应随超滤过程膜表面流体切向速度的增加而加快,随溶液温度的增加而加快.抗氧化剂的存在能有效地降低高铁血红蛋白的生成,谷胱甘肽(GSH)、半胱氨酸、N-乙酰半胱氨酸、亚硫酸钠、抗坏血酸(Vc)在溶液中和超滤过程中都能起到对血红蛋白载氧活性的保护作用.其中Vc的效果最好,最适加入量(摩尔比)Vc/Hb=8,pH8.将抗氧化的优化条件整合到从红细胞裂解液开始到超滤浓缩血红蛋白的整个流程,在离子交换层析后,添加Vc作为抗氧化剂进行超滤浓缩,Hb活性得到了很好的保护,MetHb的含量控制在2.3%,成功地制备了低MetHb含量的纯化血红蛋白.
公开日期	2013-11-04
内容类型	期刊论文
版本	出版稿
源URL	[http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/4830]
专题	过程工程研究所_研究所（批量导入）
推荐引用方式 GB/T 7714	石晓东,路秀玲,郑春杨,等. 血红蛋白在膜分离过程中的氧化规律和抗氧化探索[J]. 过程工程学报,2005(06):659-664.
APA	石晓东.,路秀玲.,郑春杨.,于鹏展.,索晓燕.,...&苏志国.(2005).血红蛋白在膜分离过程中的氧化规律和抗氧化探索.过程工程学报(06),659-664.
MLA	石晓东,et al."血红蛋白在膜分离过程中的氧化规律和抗氧化探索".过程工程学报 .06(2005):659-664.