题名 | 高产中性蛋白酶枯草杆菌的诱变选育、液体酶制备及酶学性质研究 |
作者 | 陈文洁 |
答辩日期 | 2008 |
文献子类 | 硕士 |
授予单位 | 兰州理工大学 |
导师 | 王鸣刚 ; 张新国 |
关键词 | 枯草芽孢杆菌 复合诱变 中性蛋白酶 酶学特性 液体酶保存 |
学位名称 | 理学硕士 |
学位专业 | 微生物与生化药学 |
英文摘要 | 中性蛋白酶是一类广泛应用于医药及食品工业的重要酶类。目前我国中性蛋白酶的生产及制备工艺还处在一个较低的水平。国内市场基本为外国酶制剂公司所垄断,因此进行该酶的相关生产技术研究就显得尤为重要。本论文的研究正是结合实际生产需要,以实验室的一株枯草芽孢杆菌为出发菌株,通过60Coγ-DES,物理化学复合诱变提高了菌株的产酶能力,后又对其发酵工艺条件进行优化,讨论了液体酶提取的制备工艺,并对液体酶酶学性质及保存工艺进行了研究。 |
语种 | 中文 |
页码 | 56 |
内容类型 | 学位论文 |
源URL | [http://ir.lut.edu.cn/handle/2XXMBERH/98831] ![]() |
专题 | 兰州理工大学 |
作者单位 | 兰州理工大学 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 陈文洁. 高产中性蛋白酶枯草杆菌的诱变选育、液体酶制备及酶学性质研究[D]. 兰州理工大学. 2008. |
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