植物类胡萝卜素提取与分析技术研究进展

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	植物类胡萝卜素提取与分析技术研究进展
	何卿 ; 孙国峰 ; 林秦文 ; 李晓东 ; 张金政
刊名	植物学报
	2018
卷号	53 期号:05 页码:700-709
关键词	类胡萝卜素提取分离纯化含量测定结构鉴定
ISSN号	1674-3466
英文摘要	类胡萝卜素是所有光合生物及一些非光合原核生物和真菌合成的亲脂性天然色素,对植物、动物和人都具有广泛的生物学作用。随着现代分析技术的快速发展,越来越多的类胡萝卜素得以发现和利用。该文通过对植物类胡萝卜素的提取、分离纯化、含量测定和结构鉴定等方面的最新研究进展进行系统阐述,以期为植物类胡萝卜素的有效开发利用提供技术支撑。
语种	中文
资助机构	科技基础性工作专项子课题(No.2015FY210100-10)
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.ibcas.ac.cn/handle/2S10CLM1/23162]
专题	植物园
作者单位	1.国家知识产权局专利局专利审查协作北京中心 2.中国科学院植物研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	何卿,孙国峰,林秦文,等. 植物类胡萝卜素提取与分析技术研究进展[J]. 植物学报,2018,53(05):700-709.
APA	何卿,孙国峰,林秦文,李晓东,&张金政.(2018).植物类胡萝卜素提取与分析技术研究进展.植物学报,53(05),700-709.
MLA	何卿,et al."植物类胡萝卜素提取与分析技术研究进展".植物学报 53.05(2018):700-709.