舌尖上的杂交构树

	舌尖上的杂交构树
	胡艳敏; 熊伟; 沈世华
刊名	生命世界
	2018
期号	10 页码:32-35
关键词	杂交构树绿色健康构树叶
ISSN号	1673-0437
英文摘要	中国美食文化博大精深,构树入食入药已有几千年的历史,三国时期就有食用构树嫩叶的记载。构树食品不仅美味,更是具有医疗保健的功效。《本草蒙筌》记载构树有养生美容、延缓衰老的功效,是不可多得的天然保健品,与中医药学药食同源的基础理论以及现代人体营养学不谋而合。随着人们生活水平的提高,饮食结构变得更加精细,方便食品充斥着人们的生活,也威胁着人们的健康。杂交构树不仅具有普通构树的医疗保健功效,而且由于表面光滑少毛,在食用口感上更胜于普
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.ibcas.ac.cn/handle/2S10CLM1/23103]
专题	中科院北方资源植物重点实验室
作者单位	中国科学院植物研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	胡艳敏,熊伟,沈世华. 舌尖上的杂交构树[J]. 生命世界,2018(10):32-35.
APA	胡艳敏,熊伟,&沈世华.(2018).舌尖上的杂交构树.生命世界(10),32-35.
MLA	胡艳敏,et al."舌尖上的杂交构树".生命世界 .10(2018):32-35.