| 题名 | 黑果枸杞多糖的提取、结构分析及免疫活性研究 |
| 作者 | 彭强 |
| 学位类别 | 博士 |
| 答辩日期 | 2013-05-10 |
| 授予单位 | 中国科学院研究生院 |
| 导师 | 杜昱光 |
| 学位专业 | 生物化工 |
| 中文摘要 | 黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr)属茄科枸杞属，是一种珍贵的药食两用植物资源。本文以青海野生黑果枸杞为原料，对黑果枸杞多糖的提取、分离纯化、理化性质、结构及免疫活性进行系统研究，为开发利用黑果枸杞多糖提供科学依据。主要结果如下： 1. 黑果枸杞经超声加热提取、三氯乙酸法脱蛋白、过氧化氢法脱色得到黑果枸杞多糖（LRP）。LRP经离子交换柱层析和凝胶过滤柱层析纯化，得到4个黑果枸杞多糖纯化组分LRGP1、LRGP2、LRGP3和LRGP5。 2. 采用非还原性β消除、Pronase E酶解、糖醛酸还原、乙酰化、甲基化、部分酸水解等方法，并结合UV、GC、HPLC、GC-MS、ESI-MS、NMR分析，对4个黑果枸杞多糖的结构进行了解析。结果表明LRGP1、LRGP2和LRGP3是结构不同的阿拉伯半乳糖蛋白（AGPs），糖链是由(1→3)βGal构成主链，支链糖基连接于主链Gal的C-6位。LRGP5的主链包括(1→4)αGalA构成的无分支的光滑区和→4)αGalA(1→2)αRha(1→构成的带分支的毛发区。 3. 采用皮下注射环磷酰胺的方法造成小鼠免疫抑制模型，考察了黑果枸杞多糖对免疫抑制小鼠免疫功能的影响。结果发现，黑果枸杞多糖对免疫抑制小鼠的非特异性免疫、细胞免疫和体液免疫均有明显的免疫恢复作用。细胞实验表明，黑果枸杞多糖具有激活小鼠巨噬细胞RAW 264.7细胞的作用，进一步证明黑果枸杞多糖具有免疫增强活性。 |
| 语种 | 中文 |
| 学科主题 | 生物化工 |
| 公开日期 | 2013-10-10 |
| 内容类型 | 学位论文 |
| 源URL | [http://159.226.238.44/handle/321008/116786]  |
| 专题 | 大连化学物理研究所_中国科学院大连化学物理研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 彭强. 黑果枸杞多糖的提取、结构分析及免疫活性研究[D]. 中国科学院研究生院. 2013. |
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