黄连木叶粗多酚的纯化及其抗氧化研究

	黄连木叶粗多酚的纯化及其抗氧化研究
	邓冠军 2; 汤明礼 3; 张旋 2; 黄胜威 3; 吴丽芳 3
刊名	生物学杂志
	2014
卷号	031
关键词	硅胶柱层析法黄连木抗氧化秀丽隐杆线虫
ISSN号	2095-1736
其他题名	Purification and antioxidant activities of polyphenols from Pistacia chinensis leaves
英文摘要	采用硅胶柱层析法对黄连木叶粗多酚进行纯化，并且对纯化后的多酚、单宁、黄酮组分进行测定。结果表明，纯化产物中的多酚、单宁、黄酮含量分别为1．0125g当量没食子酸每克样品、0．8600g当量单宁酸每克样品和0．1453g当量芦丁每克样品。与粗多酚相比，多酚含量提高了20．54％，单宁含量提高了13．53％，黄酮含量提高了12．03％。采用DPPH自由基清除法、FRAP总抗氧化法对纯化产物进行体外抗氧化活性检测。同时，以秀丽隐杆线虫（Caenorhabditiselegans）为模式动物检测纯化产物对胡桃醌诱导线虫体内活性氧（ROS）的抑制效应和对线虫存活率的影响。结果表明，黄连木多酚纯化产物体外抗氧活性强于黄连木叶粗多酚，强于维生素C，但稍逊于纯茶多酚；且能显著提高线虫的存活率和降低线虫细胞内ROS浓度。以上结果说明黄连木叶多酚是很好的天然抗氧化剂，具有在食品、医药、化妆品等领域广泛应用的潜力。
语种	中文
CSCD记录号	CSCD:5127211
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.hfcas.ac.cn:8080/handle/334002/95615]
专题	中国科学院合肥物质科学研究院
作者单位	1.中国科学院合肥物质科学研究院 2.安徽大学生命科学学院 3.中国科学院合肥物质科学研究院 4.安徽大学生命科学学院 5.中国科学院合肥物质科学研究院
推荐引用方式 GB/T 7714	邓冠军,汤明礼,张旋,等. 黄连木叶粗多酚的纯化及其抗氧化研究[J]. 生物学杂志,2014,031.
APA	邓冠军,汤明礼,张旋,黄胜威,&吴丽芳.(2014).黄连木叶粗多酚的纯化及其抗氧化研究.生物学杂志,031.
MLA	邓冠军,et al."黄连木叶粗多酚的纯化及其抗氧化研究".生物学杂志 031(2014).