基于PB设计和BBD响应面法优化高山被孢霉产花生四烯酸发酵培养基

	基于PB设计和BBD响应面法优化高山被孢霉产花生四烯酸发酵培养基
	孙稳舟 1; 张保国 3; 袁丽霞 1; 孙立洁 1; 史吉平 3; 姚建铭 1
刊名	安徽农业大学学报
	2020
卷号	047
关键词	高山被孢霉花生四烯酸响应面法培养基优化
ISSN号	1672-352X
其他题名	Optimization of culture medium for arachidonic acid production by Mortiella alpina using PB design and BBD design response surface methodology
英文摘要	使用响应面法对高山被孢霉生产花生四烯酸(ARA)的发酵培养基成分进行优化。以摇瓶发酵7 d的ARA产量为指标,在前期试验的基础上,利用Plackett-Burman法设计试验考察酵母粉、葡萄糖、玉米浆干粉、磷酸二氢钾、硫酸镁和氯化钙6个因素的影响;分析筛选出葡萄糖、酵母粉和玉米浆干粉3个主要因素,再以最陡爬坡路径试验逼近最大响应区域,最后用Box-Behnken中心组合设计三因素三水平试验,利用Design Expert 10软件进行二次回归分析计算得到ARA产量最高的培养基,其成分为酵母粉12.6 g·L^-1,葡萄糖75.6 g·L^-1,玉米浆干粉7.1g·L^-1,磷酸二氢钾1 g·L^-1,硫酸镁0.5 g·L^-1,氯化钙0.5 g·L^-1,pH 6.5。在该条件下,ARA产量达到了5.12 g·L^-1,与预测值的5.17g·L^-1接近,相比优化前的初始培养基,ARA产量提高了27.3%。该结果为提高ARA生产水平提供了研究基础。
语种	中文
CSCD记录号	CSCD:6705042
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.hfcas.ac.cn:8080/handle/334002/57689]
专题	中国科学院合肥物质科学研究院
作者单位	1.中国科学院合肥物质科学研究院 2.中国科学技术大学 3.中国科学院上海高等研究院
推荐引用方式 GB/T 7714	孙稳舟,张保国,袁丽霞,等. 基于PB设计和BBD响应面法优化高山被孢霉产花生四烯酸发酵培养基[J]. 安徽农业大学学报,2020,047.
APA	孙稳舟,张保国,袁丽霞,孙立洁,史吉平,&姚建铭.(2020).基于PB设计和BBD响应面法优化高山被孢霉产花生四烯酸发酵培养基.安徽农业大学学报,047.
MLA	孙稳舟,et al."基于PB设计和BBD响应面法优化高山被孢霉产花生四烯酸发酵培养基".安徽农业大学学报 047(2020).