冷却与低温保存对小麦酯酶活性的影响

	冷却与低温保存对小麦酯酶活性的影响
	肖建军 ; 华泽钊 ; 陈儿同 ; 王仲海 ; 赵肖磊
刊名	工程热物理学报
	2003
卷号	24 期号:4 页码:682 ，684
公开日期	2013-08-08
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.etp.ac.cn/handle/311046/67292]
专题	工程热物理研究所_工程热物理学报_期刊论文
推荐引用方式 GB/T 7714	肖建军,华泽钊,陈儿同,等. 冷却与低温保存对小麦酯酶活性的影响[J]. 工程热物理学报,2003,24(4):682 ，684.
APA	肖建军,华泽钊,陈儿同,王仲海,&赵肖磊.(2003).冷却与低温保存对小麦酯酶活性的影响.工程热物理学报,24(4),682 ，684.
MLA	肖建军,et al."冷却与低温保存对小麦酯酶活性的影响".工程热物理学报 24.4(2003):682 ，684.