| 酶法提取豆渣水溶性膳食纤维的研究 | |
| 司方; 王明力 | |
| 2009 | |
| 会议日期 | 2009年4月1日 |
| 会议地点 | 郑州 |
| 关键词 | 豆渣 水溶性膳食纤维 纤维素酶 酶法提取 |
| 会议录 | 中国农业工程学会农产品加工专业委员会2009年年会论文集
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| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6241290 |
| 专题 | 贵州大学 |
| 作者单位 | 1.[1]贵州省发酵工程与生物制药重点实验室,贵州,贵阳,550003 2.[2]贵州大学化学工程学院,贵州,贵阳,550003 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 司方,王明力. 酶法提取豆渣水溶性膳食纤维的研究[C]. 见:. 郑州. 2009年4月1日. |
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