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	我国各类型酱腌菜起源史
	洪光住
刊名	中国调味品
	1987-01
期号	1页码:22-25
学科主题	技术史
语种	中文
公开日期	2013-04-16
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.ihns.ac.cn/handle/311051/3110]
专题	自然科学史研究所_科学技术史_中国古代科技史
推荐引用方式 GB/T 7714	洪光住. 我国各类型酱腌菜起源史[J]. 中国调味品,1987(1):22-25.
APA	洪光住.(1987).我国各类型酱腌菜起源史.中国调味品(1),22-25.
MLA	洪光住."我国各类型酱腌菜起源史".中国调味品 .1(1987):22-25.

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