| 响应面法优化菜籽油脂低水分酶解工艺及对其理化性质影响的研究 | |
| 张靖楠; 邱树毅; 周鸿翔; 刘林; 曹阳 | |
| 2010 | |
| 会议日期 | 2010年10月29日 |
| 会议地点 | 长沙 |
| 关键词 | 菜籽油 响应面分析 理化性质 酶解工艺 组合设计 |
| 会议录 | 第六届全国化学工程与生物化工年会论文集
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| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6230720 |
| 专题 | 贵州大学 |
| 作者单位 | 1.[1]贵州省发酵工程与生物制药重点实验室,贵州贵阳,550003 贵州大学化学与化工学院,贵州贵阳,550003 2.[2]北京化工大学生命科学与技术学院,北京,100039 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 张靖楠,邱树毅,周鸿翔,等. 响应面法优化菜籽油脂低水分酶解工艺及对其理化性质影响的研究[C]. 见:. 长沙. 2010年10月29日. |
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