| 新型海鲜糖果的加工技术 | |
| 吴燕燕[1] | |
| 刊名 | 内陆水产
 |
| 2001 | |
| 期号 | 07页码:16 |
| 关键词 | 加工技术 珍珠贝肉 山梨酸钾 烘干时间 抗氧化剂 珍珠养殖 沥干 氨基酸种类 南海水产研究所 香辛料 |
| ISSN号 | 1005-636X |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6192567 |
| 专题 | 中国水产科学院 |
| 作者单位 | [1]中国水产科学研究院南海水产研究所!(广州,510300 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 吴燕燕[1]. 新型海鲜糖果的加工技术[J]. 内陆水产,2001(07):16. |
| APA | 吴燕燕[1].(2001).新型海鲜糖果的加工技术.内陆水产(07),16. |
| MLA | 吴燕燕[1]."新型海鲜糖果的加工技术".内陆水产 .07(2001):16. |
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