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	七带石斑鱼肌肉营养成分分析与品质评价
	程波[1]; 陈超[2]; 王印庚[3]; 李胜忠[4]; 于宏[5]; 张家松[6]; 杨志[7]; 于文松[8]; 曲江波[9]
刊名	渔业科学进展
	2009
卷号	30期号:5页码:51-57
关键词	七带石斑鱼 肌肉 营养成分 评价
ISSN号	1000-7075
DOI	http://dx.doi.org/10.3969/j.issn.1000-7075.2009.05.009
URL标识	查看原文
收录类别	中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6180639
专题	中国水产科学院
作者单位	1.[1]中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071 2.新疆农业大学动物科学学院,乌鲁木齐,830052[2]中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071[3]中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071[4]新疆农业大学动物科学学院,乌鲁木齐,830052[5]中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071[6]中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071[7]烟台开发区天源水产养殖有限公司,264006[8]烟台市水产研究所,264000[9]烟台开发区天源水产养殖有限公司,264006
推荐引用方式 GB/T 7714	程波[1],陈超[2],王印庚[3],等. 七带石斑鱼肌肉营养成分分析与品质评价[J]. 渔业科学进展,2009,30(5):51-57.
APA	程波[1].,陈超[2].,王印庚[3].,李胜忠[4].,于宏[5].,...&曲江波[9].(2009).七带石斑鱼肌肉营养成分分析与品质评价.渔业科学进展,30(5),51-57.
MLA	程波[1],et al."七带石斑鱼肌肉营养成分分析与品质评价".渔业科学进展 30.5(2009):51-57.

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