| 我国鲟鱼子酱产业现状和发展趋势 | |
| 孙大江[1]; 马国军[2]; 吴文化[3] | |
| 刊名 | 中国水产
 |
| 2011 | |
| 期号 | 7页码:25-27 |
| 关键词 | 鲟鱼子 鲟鱼养殖 人体必需氨基酸 发展趋势 不饱和脂肪酸 松露 捕捞产量 西伯利亚鲟 出口水产品 施氏鲟 |
| ISSN号 | 1002-6681 |
| DOI | http://dx.doi.org/10.3969/j.issn.1002-6681.2011.07.009 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6173686 |
| 专题 | 中国水产科学院 |
| 作者单位 | [1]全国冷水性鱼类产业技术创新战略联盟[2]中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,150001[3]全国冷水性鱼类产业技术创新战略联盟 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 孙大江[1],马国军[2],吴文化[3]. 我国鲟鱼子酱产业现状和发展趋势[J]. 中国水产,2011(7):25-27. |
| APA | 孙大江[1],马国军[2],&吴文化[3].(2011).我国鲟鱼子酱产业现状和发展趋势.中国水产(7),25-27. |
| MLA | 孙大江[1],et al."我国鲟鱼子酱产业现状和发展趋势".中国水产 .7(2011):25-27. |
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