对虾虾仁及其加工副产物营养组成与安全状况分析 | |
郝淑贤[1]; 邓建朝[2]; 李来好[3]; 石红[4]; 杨贤庆[5]; 黄卉[6]; 魏涯[7]; 戚勃[8] | |
刊名 | 食品工业科技
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2012 | |
卷号 | 33期号:20页码:337-339,365 |
关键词 | 对虾 副产物 营养组成 安全 white shrimp by-product nutritional components safety |
ISSN号 | 1002-0306 |
URL标识 | 查看原文 |
收录类别 | 中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6169786 |
专题 | 中国水产科学院 |
作者单位 | [1]中国水产科学研究院南海水产研究 农业部水产品加工重点实验室 国家水产品加工技术研发中心,广东广州,510300[2]中国水产科学研究院南海水产研究 农业部水产品加工重点实验室 国家水产品加工技术研发中心,广东广州,510300[3]中国水产科学研究院南海水产研究 农业部水产品加工重点实验室 国家水产品加工技术研发中心,广东广州,510300[4]中国水产科学研究院南海水产研究 农业部水产品加工重点实验室 国家水产品加工技术研发中心,广东广州,510300[5]中国水产科学研究院南海水产研究 农业部水产品加工重点实验室 国家水产品加工技术研发中心,广东广州,510300[6]中国水产科学研究院南海水产研究 农业部水产品加工重点实验室 国家水产品加工技术研发中心,广东广州,510300[7]中国水产科学研究院南海水产研究 农业部水产品加工重点实验室 国家水产品加工技术研发中心,广东广州,510300[8]中国水产科学研究院南海水产研究 农业部水产品加工重点实验室 国家水产品加工技术研发中心,广东广州,510300 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 郝淑贤[1],邓建朝[2],李来好[3],等. 对虾虾仁及其加工副产物营养组成与安全状况分析[J]. 食品工业科技,2012,33(20):337-339,365. |
APA | 郝淑贤[1].,邓建朝[2].,李来好[3].,石红[4].,杨贤庆[5].,...&戚勃[8].(2012).对虾虾仁及其加工副产物营养组成与安全状况分析.食品工业科技,33(20),337-339,365. |
MLA | 郝淑贤[1],et al."对虾虾仁及其加工副产物营养组成与安全状况分析".食品工业科技 33.20(2012):337-339,365. |
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