| 虾及其冻品中亚硫酸盐检测方法的改进及含量分析 | |
| 张瑞玲[1]; 朱兰兰[2]; 段文佳[3]; 周德庆[4] | |
| 刊名 | 渔业现代化
 |
| 2012 | |
| 卷号 | 39期号:6页码:66-70 |
| 关键词 | 亚硫酸盐 虾及冻品 检测方法 |
| ISSN号 | 1007-9580 |
| DOI | http://dx.doi.org/10.3969/j.issn.1007-9580.2012.06.013 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 收录类别 | 中文核心期刊要目总览 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6169477 |
| 专题 | 中国水产科学院 |
| 作者单位 | 1.[1]青岛农业大学食品科学与工程学院,山东青岛266109 2.中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛266071[2]中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛,266071[3]青岛华东葡萄酿酒有限公司,山东青岛,266102[4]中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛,266071 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 张瑞玲[1],朱兰兰[2],段文佳[3],等. 虾及其冻品中亚硫酸盐检测方法的改进及含量分析[J]. 渔业现代化,2012,39(6):66-70. |
| APA | 张瑞玲[1],朱兰兰[2],段文佳[3],&周德庆[4].(2012).虾及其冻品中亚硫酸盐检测方法的改进及含量分析.渔业现代化,39(6),66-70. |
| MLA | 张瑞玲[1],et al."虾及其冻品中亚硫酸盐检测方法的改进及含量分析".渔业现代化 39.6(2012):66-70. |
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