洛氏鱥肌肉某些营养成分分析和肉质蛋白质营养价值评价 | |
张永泉[1]; 尹家胜[2]; 杜佳[3]; 耿龙武[4]; 白庆利[5]; 徐伟[6] | |
刊名 | 营养学报
![]() |
2013 | |
卷号 | 35期号:4页码:406-407,410 |
关键词 | 洛氏鱥 蛋白质 氨基酸 营养评价 |
ISSN号 | 0512-7955 |
URL标识 | 查看原文 |
收录类别 | 中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6164711 |
专题 | 中国水产科学院 |
作者单位 | [1]中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,哈尔滨,150070[2]中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,哈尔滨,150070[3]中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,哈尔滨,150070[4]中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,哈尔滨,150070[5]中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,哈尔滨,150070[6]中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,哈尔滨,150070 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 张永泉[1],尹家胜[2],杜佳[3],等. 洛氏鱥肌肉某些营养成分分析和肉质蛋白质营养价值评价[J]. 营养学报,2013,35(4):406-407,410. |
APA | 张永泉[1],尹家胜[2],杜佳[3],耿龙武[4],白庆利[5],&徐伟[6].(2013).洛氏鱥肌肉某些营养成分分析和肉质蛋白质营养价值评价.营养学报,35(4),406-407,410. |
MLA | 张永泉[1],et al."洛氏鱥肌肉某些营养成分分析和肉质蛋白质营养价值评价".营养学报 35.4(2013):406-407,410. |
个性服务 |
查看访问统计 |
相关权益政策 |
暂无数据 |
收藏/分享 |
除非特别说明,本系统中所有内容都受版权保护,并保留所有权利。
修改评论