| 雌雄洛氏鱥肌肉营养成分的比较分析 | |
| 张永泉[1]; 尹家胜[2]; 杜佳[3]; 耿龙武[4]; 白庆利[5]; 徐伟[6] | |
| 刊名 | 食品科学
 |
| 2013 | |
| 卷号 | 34期号:17页码:259-262 |
| 关键词 | 洛氏鱥 雌雄 肌肉 营养成分 |
| ISSN号 | 1002-6630 |
| DOI | http://dx.doi.org/10.7506/spkx1002-6630-201317055 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 收录类别 | 中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6164640 |
| 专题 | 中国水产科学院 |
| 作者单位 | [1]中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,黑龙江哈尔滨,150070[2]中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,黑龙江哈尔滨,150070[3]中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,黑龙江哈尔滨,150070[4]中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,黑龙江哈尔滨,150070[5]中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,黑龙江哈尔滨,150070[6]中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,黑龙江哈尔滨,150070 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 张永泉[1],尹家胜[2],杜佳[3],等. 雌雄洛氏鱥肌肉营养成分的比较分析[J]. 食品科学,2013,34(17):259-262. |
| APA | 张永泉[1],尹家胜[2],杜佳[3],耿龙武[4],白庆利[5],&徐伟[6].(2013).雌雄洛氏鱥肌肉营养成分的比较分析.食品科学,34(17),259-262. |
| MLA | 张永泉[1],et al."雌雄洛氏鱥肌肉营养成分的比较分析".食品科学 34.17(2013):259-262. |
| 个性服务 |
| 查看访问统计 |
| 相关权益政策 |
| 暂无数据 |
| 收藏/分享 |
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。
修改评论