QQ客服 官方微博 反馈留言

	肽-金属离子螯合物的研究进展
	王子怀[1]; 胡晓[2]; 李来好[3]; 杨贤庆[4]; 郝淑贤[5]; 吴燕燕[6]; 陈胜军[7]; 岑建伟[8]
刊名	食品工业科技
	2014
卷号	35期号:8页码:359-363
关键词	肽 金属离子 螯合物 生物活性
ISSN号	1002-0306
DOI	http://dx.doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2014.08.074
URL标识	查看原文
收录类别	中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6162906
专题	中国水产科学院
作者单位	1.[1]中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部水产品加工重点实验室,国家水产品加工技术研发中心,广东广州510300 2.上海海洋大学食品学院,上海201306[2]中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部水产品加工重点实验室,国家水产品加工技术研发中心,广东广州510300 3.中国科学院南海海洋研究所,广东广州510301[3]中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部水产品加工重点实验室,国家水产品加工技术研发中心,广东广州510300[4]中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部水产品加工重点实验室,国家水产品加工技术研发中心,广东广州510300[5]中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部水产品加工重点实验室,国家水产品加工技术研发中心,广东广州510300[6]中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部水产品加工重点实验室,国家水产品加工技术研发中心,广东广州510300[7]中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部水产品加工重点实验室,国家水产品加工技术研发中心,广东广州510300[8]中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部水产品加工重点实验室,国家水产品加工技术研发中心,广东广州510300
推荐引用方式 GB/T 7714	王子怀[1],胡晓[2],李来好[3],等. 肽-金属离子螯合物的研究进展[J]. 食品工业科技,2014,35(8):359-363.
APA	王子怀[1].,胡晓[2].,李来好[3].,杨贤庆[4].,郝淑贤[5].,...&岑建伟[8].(2014).肽-金属离子螯合物的研究进展.食品工业科技,35(8),359-363.
MLA	王子怀[1],et al."肽-金属离子螯合物的研究进展".食品工业科技 35.8(2014):359-363.

个性服务

查看访问统计

相关权益政策

暂无数据

收藏/分享

除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。