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	裸盖鱼(Anoplopoma fimbria)肌肉的营养成分分析及评价
	刘长琳[1]; 陈四清[2]; 王有廷[3]; 秦搏[4]; 燕敬平[5]; 赵法箴[6]; 刘思玮[7]; 刘春胜[8]
刊名	渔业科学进展
	2015
卷号	36期号:2页码:133-139
关键词	裸盖鱼 肌肉 营养成分 营养评价
ISSN号	1000-7075
DOI	http://dx.doi.org/10.11758/yykxjz.20150218
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6159353
专题	中国水产科学院
作者单位	1.农业部海洋渔业可持续发展重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所青岛 266071 2.烟台海益苗业有限公司烟台 265619
推荐引用方式 GB/T 7714	刘长琳[1],陈四清[2],王有廷[3],等. 裸盖鱼(Anoplopoma fimbria)肌肉的营养成分分析及评价[J]. 渔业科学进展,2015,36(2):133-139.
APA	刘长琳[1].,陈四清[2].,王有廷[3].,秦搏[4].,燕敬平[5].,...&刘春胜[8].(2015).裸盖鱼(Anoplopoma fimbria)肌肉的营养成分分析及评价.渔业科学进展,36(2),133-139.
MLA	刘长琳[1],et al."裸盖鱼(Anoplopoma fimbria)肌肉的营养成分分析及评价".渔业科学进展 36.2(2015):133-139.

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