| 人造奶油加工用刮板式热交换器换热特性模拟及设计 | |
| 顾锦鸿[1]; 张军文[2]; 李仕成[3] | |
| 刊名 | 中国油脂
 |
| 2016 | |
| 卷号 | 41期号:5页码:107-110 |
| 关键词 | 人造奶油 刮板式热交换器 换热特性 结晶 数值模拟 |
| ISSN号 | 1003-7969 |
| DOI | http://dx.doi.org/10.3969/j.issn.1003-7969.2016.05.028 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 收录类别 | 中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6154571 |
| 专题 | 中国水产科学院 |
| 作者单位 | [1]中国水产科学研究院 渔业机械仪器研究所,上海,200092[2]中国水产科学研究院 渔业机械仪器研究所,上海,200092[3]中国水产科学研究院 渔业机械仪器研究所,上海,200092 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 顾锦鸿[1],张军文[2],李仕成[3]. 人造奶油加工用刮板式热交换器换热特性模拟及设计[J]. 中国油脂,2016,41(5):107-110. |
| APA | 顾锦鸿[1],张军文[2],&李仕成[3].(2016).人造奶油加工用刮板式热交换器换热特性模拟及设计.中国油脂,41(5),107-110. |
| MLA | 顾锦鸿[1],et al."人造奶油加工用刮板式热交换器换热特性模拟及设计".中国油脂 41.5(2016):107-110. |
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