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	挤压加工对南极磷虾粉营养组分的影响
	刘志东[1]; 陈勇[2]; 曲映红[3]; 刘勤[4]; 马庆保[5]; 屈泰春[6]; 黄洪亮[7]
刊名	海洋渔业
	2016
卷号	38期号:3页码:311-319
关键词	加工方法 双螺杆挤压 南极磷虾粉 营养组分
ISSN号	1004-2490
DOI	http://dx.doi.org/10.3969/j.issn.1004-2490.2016.03.011
URL标识	查看原文
收录类别	中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6154551
专题	中国水产科学院
作者单位	[1]中国水产科学研究院东海水产研究所,上海,200090[2]上海开创远洋渔业有限公司,上海,200090[3]上海海洋大学食品学院,上海,201306[4]中国水产科学研究院东海水产研究所,上海,200090[5]上海海洋大学食品学院,上海,201306[6]中国水产科学研究院东海水产研究所,上海,200090[7]中国水产科学研究院东海水产研究所,上海,200090
推荐引用方式 GB/T 7714	刘志东[1],陈勇[2],曲映红[3],等. 挤压加工对南极磷虾粉营养组分的影响[J]. 海洋渔业,2016,38(3):311-319.
APA	刘志东[1].,陈勇[2].,曲映红[3].,刘勤[4].,马庆保[5].,...&黄洪亮[7].(2016).挤压加工对南极磷虾粉营养组分的影响.海洋渔业,38(3),311-319.
MLA	刘志东[1],et al."挤压加工对南极磷虾粉营养组分的影响".海洋渔业 38.3(2016):311-319.

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