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	上海市售鳜不同组织器官中总汞含量分布特征及食用安全性
	詹倩云[1]; 史永富[2]; 黄冬梅[3]; 韩峰[4]; 田良良[5]; 沈晓盛[6]; 于慧娟[7]; 蔡友琼[8]
刊名	中国渔业质量与标准
	2016
卷号	6期号:4页码:1-5
关键词	鳜 总汞 含量 分布 食用安全性
ISSN号	2095-1833
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6154170
专题	中国水产科学院
作者单位	1.[1]中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003 2.中国水产科学研究院东海水产研究所,上海200090[2]中国水产科学研究院东海水产研究所,上海200090 3.农业部水产品质量安全风险评估实验室,上海200090[3]中国水产科学研究院东海水产研究所,上海200090 4.农业部水产品质量安全风险评估实验室,上海200090[4]中国水产科学研究院东海水产研究所,上海200090 5.农业部水产品质量安全风险评估实验室,上海200090[5]中国水产科学研究院东海水产研究所,上海200090 6.农业部水产品质量安全风险评估实验室,上海200090[6]中国水产科学研究院东海水产研究所,上海200090 7.农业部水产品质量安全风险评估实验室,上海200090[7]中国水产科学研究院东海水产研究所,上海200090 8.农业部水产品质量安全风险评估实验室,上海200090[8]中国水产科学研究院东海水产研究所,上海200090 9.农业部水产品质量安全风险评估实验室,上海200090
推荐引用方式 GB/T 7714	詹倩云[1],史永富[2],黄冬梅[3],等. 上海市售鳜不同组织器官中总汞含量分布特征及食用安全性[J]. 中国渔业质量与标准,2016,6(4):1-5.
APA	詹倩云[1].,史永富[2].,黄冬梅[3].,韩峰[4].,田良良[5].,...&蔡友琼[8].(2016).上海市售鳜不同组织器官中总汞含量分布特征及食用安全性.中国渔业质量与标准,6(4),1-5.
MLA	詹倩云[1],et al."上海市售鳜不同组织器官中总汞含量分布特征及食用安全性".中国渔业质量与标准 6.4(2016):1-5.

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