| 狼鳗肌肉的营养成分分析及评价 | |
| 刘长琳[1]; 陈四清[2]; 燕敬平[3]; 葛建龙[4]; 曲江波[5] | |
| 刊名 | 营养学报
 |
| 2016 | |
| 卷号 | 38期号:5页码:506-508 |
| 关键词 | 狼鳗 肌肉 营养成分 营养评价 Anarrhichthys ocellatus wolf-eel muscle nutritional composition nutritional evaluation |
| ISSN号 | 0512-7955 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 收录类别 | 中文核心期刊要目总览中国科技核心期刊CSCD |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6153423 |
| 专题 | 中国水产科学院 |
| 作者单位 | [1]农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071[2]农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071[3]农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071[4]农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛,266071[5]烟台开发区天源水产有限公司,烟台,264006 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘长琳[1],陈四清[2],燕敬平[3],等. 狼鳗肌肉的营养成分分析及评价[J]. 营养学报,2016,38(5):506-508. |
| APA | 刘长琳[1],陈四清[2],燕敬平[3],葛建龙[4],&曲江波[5].(2016).狼鳗肌肉的营养成分分析及评价.营养学报,38(5),506-508. |
| MLA | 刘长琳[1],et al."狼鳗肌肉的营养成分分析及评价".营养学报 38.5(2016):506-508. |
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