| 10种海参营养成分分析 | |
| 赵玲[1]; 马红伟[2]; 曹荣[3]; 刘淇[4] | |
| 刊名 | 食品安全质量检测学报
 |
| 2016 | |
| 卷号 | 7期号:7页码:2867-2872 |
| 关键词 | 海参 营养 氨基酸分析 元素分析 |
| ISSN号 | 2095-0381 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 收录类别 | 中国科技核心期刊 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6153381 |
| 专题 | 中国水产科学院 |
| 作者单位 | [1]中国水产科学研究院黄海水产研究所,国家海参加工技术研发分中心,青岛266071[2]中国水产科学研究院黄海水产研究所,国家海参加工技术研发分中心,青岛266071[3]中国水产科学研究院黄海水产研究所,国家海参加工技术研发分中心,青岛266071[4]中国水产科学研究院黄海水产研究所,国家海参加工技术研发分中心,青岛266071 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 赵玲[1],马红伟[2],曹荣[3],等. 10种海参营养成分分析[J]. 食品安全质量检测学报,2016,7(7):2867-2872. |
| APA | 赵玲[1],马红伟[2],曹荣[3],&刘淇[4].(2016).10种海参营养成分分析.食品安全质量检测学报,7(7),2867-2872. |
| MLA | 赵玲[1],et al."10种海参营养成分分析".食品安全质量检测学报 7.7(2016):2867-2872. |
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